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电磁炉电路图及使用配件介绍
时间:2018/4/2 8:51:29 出处: 作者: 阅读:408次

自从电磁炉流行起来以后不少人就开始研究起电磁炉了,不同品牌的电磁炉有不同的特点,但是大致的构造都是一样的,了解电路图以后更清楚电磁炉的发热原理,另外在本篇文章中也会提到电磁炉需要配什么样的锅等问题,一起来看看吧。

一、电磁炉电路图

当一个回路线圈通予电流时,其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N-S极的产生,亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电,线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。

当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时,此时金属面就会感应电流(即涡流),涡流使锅具铁原子高速无规则运动,原子互相碰撞、摩擦而产生热能。

要使感应电流越大,则穿越金属面的磁通变化量也就要越大,当然磁场强度也就要越强。这样一来,原先通过交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应,所以炉面没有电流产生,因此在烹煮食物时炉面不会产生高温,现在非山寨版的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板,是一种相对安全的烹煮器具。在使用过程中,因为黑晶板会与锅具接触,会局部产生高温,所以在加热后的一段时间里,不要触摸炉面,以防烫伤。

二、电磁炉配件

电磁炉主要有两大部分构成:电子线路部分及结构性包装部分。

1、电子线路部分包括:功率板、主机板、灯板(操控显示板)、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。

2、结构性包装部分包括:瓷板(新型电磁炉有用玻璃面板)、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。

(1)陶瓷板:进口高级耐热晶化陶瓷板。

(2)高压主基板:构成主电流回路。

(3)低压主基板:电脑控制功能。

(4)LED线路板:显示工作状态和传递操作指令。

(5)线盘:将高频交变电流转换成交变磁场(PAN)。

(6)风扇组件:散热辅助元件(FAN)。

(7)IGBT:通过低电流信号、控制大电流的通断(IGBT)。

(8)桥式整流块:将交流电源转换为直流电源(BD101)。

(9)热敏电阻件:将热量信号传递到控制电路。

(10)热开关组件:感应IGBT工作温度,从而保护IGBT由于过热损坏。

三、电磁炉用什么锅

电磁炉一般用的锅材质最好是铁的、不锈钢的、搪瓷的等等,直径在11CM以上底部平整最好;一般铝、合金、铜、陶瓷、玻璃、塑料、木头等都不可以用。放在电磁炉上的锅含铁量越多越好,锅的直径越来越好。而且,好的电磁炉,如果锅没有放正确,它会发出警报声的。

并非只有铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热,但只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高,所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高,有较浅的趋肤深度,在交流下因为趋肤效应,可以让高频电流流过的横切面积减少,等效电阻较大,有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。

所谓“铁磁性金属”是指可以磁化的金属,简单来说就是可以被磁石所吸引的金属,主要的金属有铁、钴、镍。一般钢或铁制的器皿就可以。日常生活中,绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉,传统的陶瓷瓦煲并不适用,一般的铝制锅具也不适用。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成,因此可用于电磁炉。

电磁炉是我们生活中经常用到的厨房电器产品,俗话说知己知彼百战百胜,相信通过本文的介绍,您对电磁炉电路图以及使用配件等有了进一步的认识,在以后的使用过程一定能够帮助到你。

(责任编辑:俞华瑞)
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